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Cómo hacer cupcakes de vainilla rellenos de chocolate?

Asked by [ Admin ] , Edited by maria alejandra [ Admin ]

Cómo hacer cupcakes de vainilla rellenos de chocolate?

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3

cramirez [ Admin ]

Receta Cupcakes de Vainilla Rellenos


Para el Relleno de Chocolate: (para 24 cupcakes)

      Ingredientes:

     Para la Masa de Cupcakes:

  • 24 cupcakes de vainilla (receta)

Preparación:

    Para el Relleno:
    • Colocar todos los ingredientes en una cacerola (menos la mantequilla y la vainilla).
    • Llevar a fuego medio.
    • Cocinar removiendo constantemente hasta que la mezcla hierva y espese.
    • Retirar y adicionar inmediatamente la mantequilla.
    • Perfumar con la esencia de vainilla y cubrir con film plástico.
    • Llevar a la nevera hasta que enfríe.
    Para los Cupcakes:
    • Una vez listos los cupcakes según la receta, retirar del horno y dejar enfriar.
    • Una vez bien fríos, con la ayuda de un cuchillo extraer una porción de masa para dejar lugar al relleno. Retirar el exceso de masa para obtener una tapa.
    • Rellenar los cupcakes y cubrir con la tapa.
    • Luego proceder a cubrir la superficie de los cupcakes con cobertura de vainilla, frosting de chocolate o con lo que se desee.





NN comments
marialejandra
-

En algunos países se les conoce como quequitos, panquecitos, keke.

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