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Cómo hacer papa asada?

Asked by [ Admin ] , Edited by katiuska.gc [ Admin ]

Cómo hacer papa asada?

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katiuska.gc [ Admin ]

Receta Patatas Asadas

Ingredientes: (para 6 personas)

  • 1 Kg de patatas (papas) pequeñas (de tamaño uniforme)
  • 3 dientes de ajo con cáscara, machacados
  • 1 rama de tomillo fresco
  • 100 gr de mantequilla derretida (manteca)
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • En una olla, poner agua. Cuando empiece a hervir, incorporar las patatas enteras peladas y una pizca de sal. Dejar cocinar hasta que estén listas. Retirar y escurrir.
  • Una vez que las patatas se hayan enfriado, salpimentarlas y acomodarlas en una fuente para horno con el tomillo, los dientes de ajo y la mantequilla (rotarlas para que se unten bien).
  • Meter al horno precalentado, a unos 200ºC. Hornear por unos 45 minutos o hasta que las patatas se hayan asado (darles vuelta un par de veces para que el asado sea uniforme).
  • Servir como guarnición de carnes o pescados.



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    cramirez [ Admin ]

    Patatas Asadas en Microondas

    • Para asar patatas (papas) en el microondas, utilizar las de tamaño pequeño.
    • Primero lavar bien las patatas.
    • Secar con papel de cocina.
    • Hacer unos cortes longitudinales sin llegar a partirlas.
    • Envolver cada patata en papel film y meter en el micro a máxima potencia por 10 minutos.
    • Acompañar con alioli, de crema de queso o alguna salsa al gusto.
    • También sirven como guarnición para acompañar cualquier carne o pescado.
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