Cómo preparar una ensalada de frutas?

Receta Ensalada de Frutas con Palmito

Ingredientes:

• ½ taza de mango
• ¼ taza de piña o ananá
  
• ¼ taza de naranjas
• ¼ taza de kiwi
• ½ taza de manzana
• ½ taza de peras
• ¼ taza de sandia
• ¼ taza de uvas (cortadas por la mitad)
• 2 palmitos (cortados en rodajas)
• Hojas de lechuga (cortadas en juliana)
• Hojas de hierbabuena o menta (para decorar)

Preparación:

• En un recipiente, hacer un aliño mezclando el zumo de media naranja y un poco de miel.  Verter el aceite de oliva gradualmente hasta que quede una salsa espesa.
• Poner como base la lechuga y el palmito en una ensaladera.
• Añadir las frutas picadas (cortar todas las frutas en cubos de alrededor de 1cm).
  
• Aderezar con la vinagreta.
• Adornar con hojas de hierbabuena o menta.