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Cómo preparar una ensalada de pollo?

Asked by [ Admin ] , Edited by katiuska.gc [ Admin ]

Cómo preparar una ensalada de pollo?

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katiuska.gc [ Admin ]

Receta Ensalada de Pollo

Ingredientes:      

  • 1 pechuga de pollo
  • 150 gr de piña en conserva
  • 1 manzana pelada
  • ½ lechuga
  • 100 gr de tomates cherry
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • Un chorrito de vinagre de Jerez
  • Sal al gusto
  • 100 gr de salsa rosa
  • Perejil finamente picado (para decorar)

Preparación:

  • Cocinar la pechuga de pollo en agua, vegetales, sal y pimienta. Una vez lista, trocear.
  • Trocear las rodajas de piña y la manzana.
  • Deshojar la lechuga, lavar y escurrir bien.
  • Cortar los tomates por la mitad.
  • Aliñar la lechuga y los tomates con el aceite, el vinagre y la sal.
  • Al emplatar colocar la lechuga, encima la pechuga de pollo troceada, la piña y la manzana. Aderezar con la salsa rosa y finalmente decorar con los tomates y un poco de perejil picado.




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